EASY CAPRESE PASTRY SQUARES
1 sheet frozen puff pastry, thawed
½ cup basil pesto
1 cup of cherry tomatoes
¼ cup fresh basil leaves, sliced
½ teaspoon Italian seasoning or more to taste
salt, to taste
fresh ground black pepper for serving
1 pack of Galbani Mozzarella
1 egg
1 teaspoon water
Continue reading
TUNA EN SPAGETTI TERT
Resep aanpassings en foto’s Rina Kleinhans
FOOD LOVERS RECIPES
2 blikkie “chunks” tuna in water, dreineer water af
1 redelike groot ui, fyn gekap
250 – 300 ml gaar spaghetti, fyner gesny ( kan ook rys gebruik)
125 ml melk
185 ml mayonnaise
65 ml seekos slaaisous
3 eiers
2 – 3 songedroogte tamaties fyn gekap
1 eetlepel koekmeel
knippie rooi peper
knippie vis speserye
sout en swart peper na smaak
250 ml gerasperde kaas
2 – 3 takkies vars gekapte pietersielie Continue reading
SPEK, SPINASIE EN SAMPIOEN FRITTATA
6 meduim eiers geklits
Half kp gaar spek stukkies
groot hand vol gekapte spinasie
half kp fyn gekapte sampioene
1 eetl gekapte vars garlic chives
1 eetl gekapte vars pietersielie
1 kp gerasperde kaas
sout en swart peper na smaak
Continue reading
WORS MIKSEL
Foto en resep: Sandra O’Connell
FOOD LOVERS RECIPES
Valentine-tyd is daar min tyd vir kosmaak. So as ons braai, braai vir ons baaaaie en raak die huismense gou moeg vir “left overs”. So vanaand het ek die wors so bietjie verdoesel in ‘n braaipan miksel en voorgesit op ‘n braaipapwafel. Almal het gesmul.
2 uie en eetlepel knoffel saam gebraai.
Voeg by:
1 blikkie heel tamatie
1 blikkie tamatie en ui
4 stukke gaar braaiwors, opgesny
6 weense worsies, opgesny
Braai vir 10 minute.
Voeg by:
1 blikkie baked beans
1 koppie gerasperde kaas
Voeg sout en swart peper na smaak by en ook:
2 teelepels Italian Herbs
2 eetlepel Worcestershire sous
Roer alles goed en prut tot deur warm.
OVEN TOASTED SANDWICHES
Taking Toasted Sandwiches to the next level.
Put ham and cheese on 1 slice of bread.
Make a hole in 2nd slice and butter it on 1 side.
Put second slice on ham and cheese. Crack open an egg in each hole.
Put bread in oven and bake for 30 min at 180°C or until eggs is done.
You can also toast the cut out circles and enjoy..
Photo and recipe by Ronel Muller Thoma
FRENCH TOAST WAFFLES
Photo and recipe: Anna Mtshweni
Mix together:
2 eggs
½ cup of milk
½ teaspoon vanilla
½ teaspoon cinnamon
pinch of salt
Heat the waffle pan, greased well. Put one slice of white or brown bread into the egg mixture, wet both side and put it in the waffle pan, close for 5 minutes or until golden brown.
TUNA SAMPIOENE
9 groot sampioene
½ ui, gekap
5 ml knoffel (opsioneel)
4 jong tamaties, in blokkies gesny
2 blik tuna
3 eetlepels mayonnaise
sout en peper
wit Chedderkaas Continue reading
LOUISE SE HEERLIKE BROODJIES
Foto en Resep: Louise Maclean Hough
FOOD LOVERS RECIPES
Sommer uit my kop gemaak.
1 ste broodjies
½ koppie mayonnaise
2 blikkies gerookte mossels
2 koppies gerasperde cheddar kaas
Meng goed. Sit op geroosterde ciabatta snye en rooster weer vir paar min tot gesmelt.
2 de broodjies
Rogbrood snyne klaar gerooster in oond met olyfolie.
Smeer met soet mosterd en sit pulled pork op met teelepel cranberries.
3 de broodjies
Ciabatta skywe gerooster in oond met olyfolie.
Sit dikkerige snye brie op met vars vye dun gesny en okkerneute.
Drup heuning oor en sit weer so 2 min terug in oond. Continue reading
PIZZA BUN
5 bestanddele pizza bun 🍕
ronde buns 🍞
tamatie en uie smoor 🍅
sampioene (gebraai) 🍄
ham 🐖
kaas 🧀 Continue reading
BABYMARROW PASTA
Babymarrow, gesny soos pasta.
Ui en ham fyn gesny.
Olyfolie in pan gegooi.
Alles saam gebraai tot sag, maar nie pap.
Sout en peper na smaak
Dien op met gerasperde kaas op.
My 5 bestanddele resep.
Resep en foto: Maritha Blaauw
You cannot copy content of this page
