Category Archives: Groente / Vegetables

image_print

GROENBOONTJIES MET UIE EN KNOFFEL

Posted on by Posted in Groente / Vegetables 1 Comment

groenboontjies-met-uie-en-knoffel-rinatested

GROENBOONTJIES MET UIE EN KNOFFEL
Ons soek altyd iets anders om te doen met die groenboontjies, probeer gerus hierdie een, dit is heerlik en die boontjie bly mooi groen van kleur.
Hoeveelhede hang af van hoeveel mense jy voor regmaak.

vars groenboontjies, grof gesny
1 groot ui, gekap
1 handvol songedroogte tamaties
2 of meer knoffel toontjies, gekap
1 klein bossie (7 lote) “garlic chives”
takkies vars pietersielie, gekap
Ina Paarman se “seasoned sea salt”, na smaak
Opsioneel: bietjie songedroogte uie Continue reading→

KARIN SE GEBRAAIDE AARTAPPEL SKILLE MET KAAS

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables Leave a comment

gebraaide aartappeltested

KARIN SE GEBRAAIDE AARTAPPEL SKILLE MET KAAS

Gebruik twee heel aartappels wat met die aartappel skiller gesny word.
Twee pakkies spek.
Kaas is na smaak.
Cajun spice is ook na smaak. (As jy van brand smaak hou meer as gewoonlik)

Dun Aartappel skille en res van aartappel “crispy”gebraai in olie.
Word dan gemeng met gebraaide spek en kaas. Met bietjie Cajun spice, sout en pepper.
In ‘n oond bak. Word net gebak totdat die kaas gesmelt het. Siedaar klaar en kan geëet word.
Bron en Foto: Karin Rall Britz

PETRO SE KFC EN AARTAPPELGEREG

Posted on by Posted in Groente / Vegetables, Hoender/Chicken Leave a comment

petro-se-aartappelgeregpetro-se-kfctested
PETRO SE KFC EN AARTAPPELGEREG
Middagete my KFC met aartappel bak en groen slaai … vertel later … almal eet smaaklik !!!
Hoender
500 g hoender borsies in repe gesny , sout , pepper en rooipeper … Laat staan oornag of vir n paar uur …
Neem n 1/4 koppie karringmelk , Klits 2 eiers in … meel … hoender eers in melkmengsel dan in meel … sit olie in pot wanneer warm genoeg , sit paar stukkies op n slag in so 2 minute aan elke kant sit deksel op .
Aartappel bak … Continue reading→

OONDGEROOSTERDE BABA-GROENTE

Posted on by Posted in Groente / Vegetables Leave a comment

oondgeroosterde baba groentetested

OONDGEROOSTERDE BABA-GROENTE
12 baba aartappels
12 baba wortels
12 murgpampoentjies
12 pettypans
12 blokkies butternut pampoen
12 baba mielies

Sit alles in ‘n plat oondpan en besprinkle met olyfolie. Bedek oondpan met foelie en bak vir ‘n uur op 190ºCelcuis, haal foelie af en rooster vir ‘n paar minute. Bedien.
Bron: Uit Ruhan Bothma se argiewe
Foto: Ruhan Bothma

MARIANNE SE GEURIGE GROENTERYS

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables Leave a comment

14502770_193798017711010_2105355648610607114_ntested
MARIANNE SE GEURIGE GROENTERYS
1 koppie rys, rou
opsioneel:  hoenderblokkie en bietjie rysspeserye
2 – 3 wortels
1 groot gekapte ui
1 gekapte soetrissie
4 – 5 murgpampoentjies, in ringetjies gesny

Kook die rys gewoonweg OF met ‘n hoenderblokkie en bietjie rysspeserye vir ‘n meer spicy rys.
Rasper die wortels en braai in olie en so klont botter.
Wanneer die olie begin verkleur van die wortels, voeg die  ui, soetrissie en murgpampoentjies by en braai tot gaar. Voeg nog botter by indien nodig.
Geur die groente volgens smaak, ek het Aromat cheese en original Aromat en bietjie veggie spice gebruik.
Meng dan met gaar rys in dieselfde pot as wat jy groente in gebraai het sodat die rys al die botter opneem.
Dien op saam met enige vleis en ‘n slaai.

Resep en foto: Marianne de Beer

MARYKE SE HEERLIKE SAMPIOENE

Posted on by Posted in Groente / Vegetables Leave a comment

tested
MARYKE SE HEERLIKE SAMPIOENE

1 koppie gewone sagte botter, nie gesmelt nie net lekker sag
4 stukkies vars knoffel, fyn
½ teelepel knoffelsout
½ teelepel swart peper
1 teelepel suurlemoen sap
paar stukkies pietersielie, fyn opgekap

Meng alles lekker saam.
Sit in yskas vir so dag of twee
Braai lekker groot sampioene op die vuur en smeer met die botter.
Mmm dis heerlik!

Bron: Maryke Smit Robberts

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.