PETRO SE KFC EN AARTAPPELGEREG
Middagete my KFC met aartappel bak en groen slaai … vertel later … almal eet smaaklik !!!
Hoender
500 g hoender borsies in repe gesny , sout , pepper en rooipeper … Laat staan oornag of vir n paar uur …
Neem n 1/4 koppie karringmelk , Klits 2 eiers in … meel … hoender eers in melkmengsel dan in meel … sit olie in pot wanneer warm genoeg , sit paar stukkies op n slag in so 2 minute aan elke kant sit deksel op .
Aartappel bak …
500g aartappels geskil , kook tot sag … 1/2 pakkie bacon opgesny , gebraai saam met 1/2 ui op gesny … In voorverhitte oond 180 C in oond bak sit helfte van bacon en uie onder in bak sny helfte van aartappels , dan ander helfte van bacon en uie en so hand vol gerasperde cheddar kaas , dan ander helfte van aartappels met nog so hand vol kaas … Gooi 250 ml vars room by bak vir so 3/4 tot n uur tot mooi goudbruin bo-op …. by 180 grade C
FOTO EN RESEP: Petro van Genderen
