SUSHI
Die seaweed sheets koop ek by Woolies sowel as die Pickled Ginger en Wasabi. Die Sushi Rys maak jy volgens die pak, daar kom Rice Wine Vinegar en sout suiker ook in, daar moet jy maar die pak se aanwysings volg.
En dan sit ek alles in waarvan ons hou in verskillende kombinasies, Lancewood se cream cheese met sweet chilli met komkommer en smoked salmon is ‘n lekker kombinasie. Crab sticks met Avo en red peppers en peppedew mayo werk lieflik saam. Ek braai my prawns in botter en voeg bietjie chillie, garlic en suurlemoensap by dan sit ek dit saam met komkommer en wortel en avo met wasabi paste. Mens moet maar speel met die kombinasies en soms ontdek jy intressante kombinasies so speel speel deur die Sushi makery.O en die belangrikste is jou dipping sauce, ek koop of Kikoman se soya sous of Teriyaki sous, die ander soya sous is baie souterig.
Foto en resep: Leanne Thurston Coetzer
