Category Archives: Beskuit/Rusks

HEERLIKE ANYSBESKUIT
(Lewer 65 beskuite)
8 koppies koekmeel
sout
40 ml bakpoeier
2 koppies suiker
4 pakkies anys
400 ml botter
4 eiers
300 ml melk Continue reading→

INGELSE MOSBOLLETJIES
1 kg cake flour
20 g instant dry yeast (2 sachets)
120 g (150 ml) Huletts White Sugar
10 ml salt
12,5 ml aniseed
100 g (110 ml) butter
200 ml white grape juice
200 ml lukewarm milk
200 ml lukewarm water
Continue reading→

GESONDHEIDSBESKUIT MET HEUNING
Resep en foto: Rina Kleinhans
FOOD LOVERS RECIPES
Het vandag hierdie lekker beskuit gebak, ek weet ongelukkig nie wie het die resep vir my gegee nie, en ek het hom bietjie aangepas

Smelt saam en laat afkoel.
500 g margarine
1 koppies suiker
1 koppie heuning

Meng saam:
3 koppies koekmeel
1 koppie wheatbix
1 koppie semels
2 koppies oats Continue reading→

GOEDKOOP SEMELBESKUIT
Resep en foto: Marie Rheeder Troskie
FOOD LOVERS RECIPES
My goedkoop beskuit en is regtig heerlik en net meng sagte deeg met die hand.
4 koppies koekmeel
4 ½ koppies semels
7 teelepels bakpoeier
250 g margarine
1 koppie suiker
2 teelepels sout
700 ml melk Continue reading→

GESONDHEIDSBESKUIT
Foto: Cecilia Woest Hunwick
FOOD LOVERS RECIPES
Smelt saam en laat afkoel:
500 g margarien
2 koppies suiker (of 1 koppie suiker en 1 koppie heuning)
Meng saam:
3 koppies koekmeel
1 koppie wheat bix
1 koppie semels
2 koppies oats Continue reading→

KARRINGMELK ANYS BESKUIT
2 kg bruismeel
4 teelepels bakpoeier
2 eetlepels sout
2 koppies suiker
350 g botter
4 teelepels olie
3 eiers
500 ml karringmelk
1 eetlepel anys Continue reading→

HEERLIKE KLAPPERBESKUIT
Resep geplaas deur Rina Kleinhans
FOOD LOVERS RECIPES
5 koppies koekmeel
50 ml bakpoeier
10 ml koeksoda
10 ml sout
750 ml volkoringmeel
500 ml karringmelk Continue reading→

HEALTH RUSKS
1 kg + 1 cup self rising flour (don’t sift the flour)
1 1/2 teas. salt
6 teas. baking powder
2 cup muesli with nuts (chop the nuts fine)
2 cup bran
1 cup fine coconut
1 cup oats
1 cup sunflower seeds
1 cup wheatbix crushed

Mix all the ingredients above in a large mixing bowl. Continue reading→

VINNIGE EN MAKLIKE BESKUIT
500 g botter
500 ml suiker
500 ml karringmelk
9 koppies koekmeel
5 ml sout
60 ml bakpoeier
4 eiers
Stel oond op 180 ºC.
Smelt botter en roer suiker daarby.
Roer karringmelk by bottermengsel en hou eenkant.
Sif koekmeel, bakpoeier en sout saam.
Klits eiers goed en roer by karringmelkmengsel. Voeg by koekmeel en roer tot goed gemeng is.
Rol deeg in bolletjies en pak in groot gesmeerde broodpan. Bak vir 60 min.
Laat beskuit afkoel en breek in stukke.
Droog beskuit teen 70ºC vir ongeveer 5 uur uit.