Category Archives: Wenke / Tips

HOEKOM N POTJIE NIE GEROER WORD NIE

Alta Lubbe – Kan iemand vir my ‘n rede gee hoekom mens nie ‘n potjie roer nie asb? Is daar ‘n spesifieke rede?

Suenell Liebenberg – Die kos kook sag as jy dit gaan roer gaan jy met pot sop sit op die einde van die dag…jy wil darm proe jy eet n vleisie of n wortel ens.

Pieter Venter – soos jou vleis en groente sagter word en jy roer dit breek jy dit kleiner en kleiner. as jy skep soek jy heel stukkies vleis en groente maar as jy gaan karring gaan jy sop kry.

Joy Opperman – Eenvoudig, stew roer jy pot nie. Als moet in lae gaar word Continue reading→

Ek persoonlik soak eers in lou water met die koeksoda (opgelos) en asyn en dan sit jy wasgoed in. Laat staan en was dan met die growwesout in plaas van waspoeier. Soms moet jy dit ‘n paar keer doen voor jy goeie resultate sien. Sterkte

Ina Van Heerden Jones

(eggs mostly serve as leavening agents in cakes, helping to make the end product light and fluffy)

Gelatin (Non Vegetarian)
(1 tablespoon gelatin + 3 tablespoons lukewarm water = 1 egg)

Another popularly used egg substitute in baking is unsweetened and unflavored gelatin. Most vegetarians prefer adding Agar Agar instead of Gelatin as a substitute in cake, instead of the other options. For using gelatin in baking cake, mix together one tablespoon gelatin with three tablespoons lukewarm water. Add this mixture for making the cake dough. Continue reading→

Hierdie is nou nie kosmaak nie, maar moet dit deel. Maak silverware skoon in 2minute. Gooi halwe koppie koeksoda en halwe koppie sout in n bak wat gevoer is met foelie. Blink kant na mengsel se kant. Voeg warm water by en dompel silverware daarin vir 2 minute. Spoel af met skoon water en droog af met sagte lap. Ek ht nog nooit so vinnig my silver skoongemaak soos nou nie.
Marietjie van der Merwe

 “Om motorolie, diesel, parafien of ghriesvlekke of -kolle (enige oliekolle of vetkolle) sonder veel moeite uit kledingstukke te kry, week die kolle / merke / vlekke in gewone Detol vir so ‘n halfuur en was daarna met die hand en sunlight seep – kos nie eens baie vryf nie. Die laat jou wit klere mooi wit en gekleurde items se kleure sal nie verdof of uitbleik nie. Dit beskadig ook nie die materiaal nie en jou klere ruik daarna ook vars en skoon. Dit werk, glo my.”

Peet Cloete

Maak ’n vuil mikrogolfoond skoon deur ’n koppie water ’n paar minute lank daarin te kook. Die stoom sal die aanpaksels los maak en dank an jy dit met ’n skoon vadoek uitvee.
Kook ’n halwe suurlemoen in water in die mikrogolfoond en vee die oond dan skoon.
Raak van uie- en knoffelreuke in jou snybord ontslae deur die oppervlak met ’n pasta van koeksoda en water af te vee. Continue reading→