Category Archives: Terte – Soet / Sweet Tarts

PEPPERMINT CRISP TART REINVENTED
Crust:
2 cups flour
1/2 cup sugar
1/2 cup butter (I used margarine as we did not have butter)
1 egg
1 tsp baking powder
pinch of salt

Put the oven on 180°C.
Rub flour and butter together to form breadcrumbs.
Add the rest of the dry ingredients and add the beaten egg, mix well.
Spray and cook the tart dish and press the crust until whole tart dish is covered on the sides as well.
Place in the oven till the crust turn golden brown for about 15-20 min.
After it is golden brown set aside to cool down. Continue reading→

FRIS VRYSTAATSE MELKTERT
Foto van resep: Elaine Steyn Steyn
FOOD LOVERS RECIPES
Kors:
1 eiergeel
½ koppie botter
1 koppie koekmeel
1 teelepel bakpoeier
sout

Meng die eiergeel en botter.
Meng die eiergeel-en-botter mengsel met die res van die bestanddele.
As die mengsel te styf is voeg bietjie melk by.
Voer die tertbak uit met die korsmengsel. Continue reading→

WILLEM SE MAKLIKE APPELTERT
Resep: Willem van der Westhuizen
FOOD LOVERS RECIPES
1 koppie suiker
3 eetlepel botter
3 eiers
1 koppie koekmeel
1 teelepel bakpoeier
1 knippie sout
¼ koppie melk
1 blikkie appels
Continue reading→

SUURLEMOEN YOGURT TERT
2 x 1 kg double cream plain yogurt
3 pakkies suurlemoen jelliepoeier
2 blikkies kondensmelk
2 pakkies Tennis beskuitjies

Maak Tennis beskuitjies fyn met warm gesmelde botter.
Pak in oondbak.
Meng die jogurt, jelliepoeier en kondesmelk saam tot styf.
Bak in oond op 180°C vir 5 minute laat afkoel en sit in yskas om te set.
Kan bedien word met suurlemoen skyfies bo-op net om dit meer suurder te maak.
Resep en foto: Nathalie Coen

DEIRDRE SE LEKKER APPELTERT
Kors:
¾ koppie botter
½ koppie suiker
2 eiergele
2 koppies meel
2 teelepels bakpoeier
Knippie sout

Beslag:
6-8 appels
Kaneel
½ koppie amandels Continue reading→

MELKTERT MET KOEKIEKORS
Kook saam:
1 Liter melk
3 eetlepels botter

Meng die volgende goed saam:
120 ml maizena
120 ml koekmeel
bietjie sout
5 ml vanilla essence
3/4 (driekwart) koppie suiker
3 eiers
Continue reading→

PERPERMENT CRISP YSKASTERT
750 ml vars room
2 pakkies tennisbeskuitjies
1 groot en 1 klein peperment crisp sjokolades
2 blikkies caramel treat

Rasper sjokolade op fyn kant van rasper. Klits room goed styf. Roer karamel treat by room en vou ¾ van sjokolade in. Skep bietjie van mengsel in reghoekige tertbak. Rangskik laag tennis beskuitjies bo op. Skep helfte van mengsel op en maak gelyk. Pak nog ‘n laag beskuitjies, gevolg deur laaste room mengsel. Maak gelyk en strooi res van sjokolade bo op. Laat stol oornag in yskas.
Resep en foto: Elaine Steyn Steyn

MINT CRISP TERT
1 botteltjie orley whip
1 blikkie pot o gold caramel
100 g mint crisp, fyn gemaak
1 pakkie tennis biscuits

Klits room baie styf.
Gooi caramel by en klits weer styf.
Vou mint crisp in.
Pak koekies in bak as kors en gooi vulsel oor koekies en laat stol in die yskas.
Resep en foto: Ryno Zelda Herridge

LEMON MERINGUE PIE
Resep by my skoonma gekry en het perfek uit gekom!
1 tin condensmilk
3 eggs
1/2 cup castor sugar
1/2 cup lemon juice

For the base:
125 g melted butter or margarine
200 g coconut biscuits crushed
Continue reading→

DIE HEYDENRYCH PEPPERMINT CRISP TERT
Ek deel vandag die resep waarmee ek grootgeword het, as jy hom eers gemaak het, sal jy hom nie weer op ‘n ander manier maak nie, hierdie een maak jy met liefde.
1 pakkie Tennis beskuitjies
1 Orley Whip
Peppermint Crisp
3 teelepels sterk swart/bitter koffie, aangemaak met kookwater
1 Caramel kondensmelk
Continue reading→