GRANADILLAKAASKOEK
Lewer 1 groot kaaskoek of 12-15 minikaaskoeke
Bereiding: 20 min
Verkoel: 3-4 uur of oornag
200 g gewone volgraankoekies
100 g botter, gesmelt
2 blikke (385 g) kondensmelk
250 ml (1 koppie) suurlemoensap
2 houers (250 g) roomkaas
60 ml (¼ koppie) water
30 ml (2 eetlepels) gelatien
3 blikkies (115 g) granadillamoes
1 pakkie (80 g) suurlemoenjellie
250 ml (1 koppie) kookwater Continue reading
CRUNCHIE-KRUMMELTERT
Lewer 6 glase
500 ml (2 koppies) room, verkoel
1 blik (360 g) karamel kondensmelk
2 pakke (200 g elk) Tennisbeskuitjies, fyn gemaak
4 Crunchie-sjokolades, grof gekap
Klits die room styf en vou die karamel kondensmelk versigtig in.
Pak ’n laag Tennisbeskuitjies in elke glas, gevolg deur ’n laag Crunchies en die karamelmengsel.
Laat 1 uur in die yskas afkoel voor dit voorgesit word.
WENK
Vervang die Crunchies met Peppermint Crisp sjokolade.
Resep geplaas deur Frieda Greyling
Foto: Frieda Greyling
ROOI FLUWEEL KOEKPOEDING
Het gister red velvet cupcakes gebak maar dit het nie reg gebak nie want my oond is foutief. Het ‘n resep gesoek om iets soos trifle daarmee te maak en op hierdie lekker resep afgekom.
1 gebakte 2 laag red velvet koek, opgesny
1 pakkie melktert kitspoeding, aangemaak soos op verpakking en vir 5 minute in yskas gesit
1 houer roomkaas, gemeng met 125 ml witsuiker
250 ml vars room, styf geklits
Continue reading
SNOW BALL DESSERT
Snow ball is the most desired sweet dish of my family members.
4 eggs
1 ltr liquid milk
½ tinned condensed milk
1 tbsp corn flour
4-5 drops vanilla essence
2 tbsp sugar
6 cherry (for decoration optional)
Continue reading
LIEZL SE PAVLOVA
Liezl Louw het vir ons die djeerlike pavlova gemaak wat ons geseraand saam met ons braairibbetjie en aartappelsmash vir nagereg geniet het en was dit nou lekkerrrrr.
4 eierwitte
250 g strooisuiker
1 tsp maizena
1 tsp vanilla
1 tsp witwyn asyn of suurlemoensap Continue reading
NO BAKE CHEESECAKE TRIFLE
Yield: 6 servings
1 package Cream Cheese, softened (I used Lancewood)
1/3 cup sugar
1 tub Whipped Topping, thawed (I used chocolate mousse and fresh cream)
Pink, Violet and Yellow food coloring, 2-3 drops each
2 digestive biscuits, crushed (I used extra and added some butter)
Sprinkles and banana slices for garnish, optional Continue reading
YVETTE SE SOMER SLAAI
5 bestanddele somer slaai-
waatlemoen, in blokke gesny
piesangs, opgesny
pynappel, opgesny
marshmallows, opgesny in kwarte
vars room
Meng marshmallows en room en gooi oor bak vrugte.
Laat staan so halfuur en bedien.
Hoeveelheid vrugte en roommengsel word bepaal vir hoeveel mense jy dit maak.
Vir versiering is vars mintblare heerlik.
Foto en resep: Yvette Cilliers
Posted in 5 Bestanddele / 5 Ingredients, Nageregte - Koud / Desserts - Cold
Leave a comment
VARS PYNAPPEL POEDING
pynappel, deur gesny en uitgehol
druiwe
appel
klein stukkies van die pynappel
piesang
Bliss jogurt gebruik
Alles klein opgesny, met jogurt gemeng en in pynappel geskep en so bedien.
Resep en foto: Marie Rheeder Troskie
Posted in 5 Bestanddele / 5 Ingredients, Nageregte - Koud / Desserts - Cold
Leave a comment
NUTELLA-BESSIE HAPPIES
rol Shortcrust pastry deeg
Nutella
bessies
room
amandels, grof gekap
Rol pastry deeg effens platter en sny sirkels uit.
Bak in oond tot mooi bruin en laat afkoel.
Sit so 2 eetlepel Nutella onderin en pak bessies binne-in.
Klits room styf en sit bo-op en sprinkel gekapte amandels oor.
Resep geplaas deur Frances Smith
Foto: Frances Smith
GATEAU OPERA
For almond sponge cake
3 tablespoons cake flour (not self-rising), sifted after measuring, plus additional for dusting pan
2 whole large eggs at room temperature for 30 minutes
1 cup almond flour (3 1/2 oz) or 2/3 cup blanched whole almonds (see cooks’ note, below)
½ cup confectioners sugar, sifted after measuring
2 large egg whites at room temperature for 30 minutes
⅛ teaspoon cream of tartar
⅛ teaspoon salt
1 tablespoon granulated sugar
2 tablespoons unsalted butter, melted, foam discarded, and butter cooled
Continue reading
You cannot copy content of this page
