LIEZL SE PAVLOVA
Liezl Louw het vir ons die djeerlike pavlova gemaak wat ons geseraand saam met ons braairibbetjie en aartappelsmash vir nagereg geniet het en was dit nou lekkerrrrr.
4 eierwitte
250 g strooisuiker
1 tsp maizena
1 tsp vanilla
1 tsp witwyn asyn of suurlemoensap
Klits eierwitte styf en meng suiker lepelgewys by tot dit ‘n glossy voorkoms het. Klits nou res van bestanddele by.
Skep in ‘n sirkel op waspapier, vorm effense holte in die middel.
Bak vir ‘n uur in 150°C voorverhitte oond en laat dan afkoel in die oond.
Top met styfgeklitste room, frozen jogurt, vars berries en sif versiersuiker bo-oor.
Resep: Liezl Louw
Foto: Gideon Louw
