BANANA MUFFINS
Photo: Wilna Dorfling
FOOD LOVERS RECIPES
4 ripe bananas
1 cup of brown sugar (225 g)
2 large eggs
125 g of melted Stork tub
5 ml of vanilla essence or ½ a vanilla bean
1 cup of flour (115 g)
½ cup of oats (50 g)
½ cup of desiccated coconut (40 g)
5 ml bicarbonate of soda
5ml baking powder
5 ml of cinnamon Continue reading→
Category Archives: Muffins
MUFFINS THAT TASTES LIKE DOUGHNUTS
KERRIEVIS EN GROENTE MUFFINS
KERRIEVIS EN GROENTE MUFFINS
(Vinnig en baie lekker)
12 Muffin pan
MENG TOT SLAP DEEG:
125 ml melk
125 ml kookolie
1 groot eier
250 ml koekmeelblom
10 ml bakpoeier
1 ml sout
1 blikkie kerrievis fyngemaak
2 koppies gemengde gaar groente
Skep deeg in muffin pan en skep Kerrie vis en groente bo-op.
Bak vir 15 min by 200 grade C
Ek het paprika oor gestrooi , kan kaas ook oor rasper
RESEP EN FOTO: HEIDI ROWE
3 BESTANDDELE MUFFINS
Meng alles saam en bak by 200 grade C vir 20 min
Ek het 6 groot muffins uit die beslag gekry!
Smaak nogal lekker ook
Nota: mens kan ook in die plek van die melk, yogurt gebruik vir ‘n lekker geur
Resep:Riana Du Plessis
LIPLEKKER APPELMUFFINS
LIPLEKKER APPELMUFFINS
Porsies: 16 muffins
190 g/375 ml koekmeel
100g/125ml suiker
15 ml bakpoeier
2 ml sout
1 eier, geklits
100 ml melk
5 ml vanieljegeursel
100 ml sonneblomolie
250 ml groen appel, gerasper
Continue reading
PEPPERMENT CRISP TERT MUFFINS
PEPPERMENT CRISP TERT MUFFINS
210 g (310 ml) meel
2 teelepels (10 ml) bakpoeier
½ teelepel (2.5 ml) koeksoda
75 g (90 ml) suiker
100 g mint crisp-sjokolade, in klein stukkies gekap
1 eier
45 g margarien, gesmelt
250 ml karringmelk of 175 g jogurt & 75 ml melk
peppermint-geursel (opsioneel)
1 blik (410 g) caramel treat
60 ml room Continue reading
MUFFINS VAN ROOMYS
OREO SJOKOLADE MUFFINS MET ROOMVERSIERING
OREO SJOKOLADE MUFFINS MET ROOMVERSIERING
500 ml koekmeel
160 ml kakao
10 ml bakpoeier
knippie sout
125 ml suiker
330 ml melk
80 ml sonneblomolie
2 groot eiers
5 ml vanieljegeursel
1 pak oreos Continue reading
MIKROGOLF 30 DAE MUFFINS
MIKROGOLF 30 DAE MUFFINS
Hierdie een werk goed as mens net een of ‘n paar muffins wil maak, bêre die res van die deeg in die yskas en gebruik soos nodig. Die deeg hou tot 30 dae in die yskas.
2 eiers
300 g bruinsuiker
80 ml olie
300 g koekmeel
2 ml sout
8 ml koeksoda
500 ml semels
500 ml melk
5 ml vanilla
250 g koekmengsel/neute/rosyne Continue reading
PIESANG EN NEUTE MUFFINS
PIESANG EN NEUTE MUFFINS
Foto: Bernadene Daniell Prinsloo
FOOD LOVERS RECIPES
250 ml volkoringmeel
125 ml bruismeel
5 ml koeksoda
375 ml semels
200 ml bruinsuiker
125 ml gekapte pekan of okkerneute
2 groot piesangs, fyngedruk
125 g botter gesmelt
1 eier, geklits
125 ml karringmelk Continue reading