TRACY’S CHOCOLATE FUDGE
2 slabs of chocolate of your choice
1 tin condensed milk
1 tablespoon of butter
1 cup icing sugar
Melt all in the microwave and when done, stir well and add a cup of icing sugar, stir well and pour into a dish to set, when set, cut into squares… it’s so delicious!!
For the chocolate I used half a toblerone (white) with one and half slabs baking chocolate.
And after I made mine I put mine in the fridge to set.
Recipe and Photo: Tracy Vohra
CHOCOLATE CLUSTERS
500 ml (2 cups) sugar
125 ml (½ cup) milk
125 ml margarine or butter
125 ml (½ cup) cocoa powder
Boil the above ingredients for 5 minutes.
Remove from stove and then add:
750 ml (3 cups) oats
250 ml (1 cup) desiccated coconut
5 ml (1 tsp) vanilla essence
Drop spoonfuls onto a greased baking tray. Allow to cool.
Recipe posted by Emelia Lans-Brown
ONFEILBARE FUDGE
2 koppies suiker
halwe koppie water
1 blikkie volroom kondensmelk
1 eetlepel botter of margarien
2 eetleples goue stroop
Smelt suiker en water oor baie lae hitte en voeg by 1 eetlepel botter of goeie margarine en 2 eetlepels goue stroop.
Roer tot alles gesmelt is en voeg by 1 blikkie volroom kondensmelk. Roer aanhoudend. Draai hitte op en sodra dit begin borrel, kook vir 20 minute en roer aanhoudend.
Haal van stoof af, voeg teelepel vanilla by en klop vir 5 minute. Gooi in gesmeerde bakplaatjie en laat afkoel.
Sny in blokkies en los tot heeltemal koud. Glad nie nodig vir yskas. Hierdie resep kan met gemak verdubbel word.
Resep en foto: Annette Hattingh Scheepers
2de foto: Natacha Visagie
Gillian Vermeulen se fudge sonder diestroop
HOMEMADE BOUNTY BARS
Simple and quick
3 cups of desiccated coconut
1 can of condensed milk (385 g)
1 slab of dairy milk chocolate
1 slab of milky bar chocolate
Combine condensed milk and desiccated coconut.
Form into shapes and put into the freezer for ½ hour.
Melt chocolate slabs in two different containers.
Dip some with brown chocolate and others with white chocolate.
Decorate as desired.
Recipe posted by Yasmeen Ibrahim
Photo: Yasmeen Ibrahim
FUDGE MET WHISPERS
Resep geplaas deur Stien Rust
Foto: Betsie Venter
FOOD LOVERS RECIPES
500 g strooisuier
125 g botter
1 blik kondensmelk
10 ml asyn
10 ml vanilla geursel
sout
2 groot pakke Whispers sjokolade Continue reading
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Lekkergoed / Sweets
Leave a comment
KARAMEL FUDGE MET KOEKIES
Resep van ‘n vriendin.
600 g marie koekies, stukkend gedruk
500 g versiersuiker
500 g margarien, gesmelt
360 g caramel treat, geklits
10 ml vanila geursel
Meng marie koekies en versiersuiker goed.
Kilts margarien, caramel en vanila saam.
Voeg dit by marie koekies.
Druk plat in bak.
Plaas in yskas.
Sny in blokkies.
Resep geplaas en foto: Poppie Naude
Posted in Entrepreneurs Dae / Days, Kinderpartytjies / Kids Parties, Lekkergoed / Sweets
1 Comment
SOET SPRINGMIELIES MET STROOP
1 pakkie popcorn, klaar gespring
Stroop:
2 koppie suiker
½ koppie koue water
1 teelepel asyn
4 eetlepels stork
2 knippies kremertart
enige voedsel kleursel
Kook al die stroop bestanddele vir 8 min in mikrogolf.
Voeg kleursel by.
Gooi oor popcorn en meng deur en versprei nou op ‘n skinbord of twee om droog te word.
Wanneer droog vryf los en bere in koekblik.
Resep en foto: Engela Olckers
3 INGREDIENTS FUDGE
510 g white milk dark chocolate
400 g condensed milk
400 g oreo cookies
chopped
any filling of your choice
I used yoghurt nubs Continue reading
GIDEON SE “CRUNCHIES”
½ koppie suiker
4 eetlepels goue stroop
1 ½ teelepel koeksoda (nie bakpoeier nie)
sjokolade vir versiering
Verhit die suiker en stroop stadig op lae hitte tot die suiker opgelos is en dit borreltjies begin maak.
Verhoog die hitte effens sodat dit kook maar nie aanbrand nie.
Voeg dan die koeksoda by en roer vinnig vir ‘n paar sekondes sodat die koeksoda kan borreltjies maak. Continue reading
MAKLIKE HONEYCOMB
1 ½ koppie suiker
¼ koppie heuning
¼ koppie water
12.5 ml koeksoda
Spuit ‘n groot bakplaat met spray en cook (ek gebruik sommer my plat beskuitpan).
Gooi die heuning, suiker en water in ‘n kastrol en roer aanhoudend op stadige hitte tot die suiker gesmelt is. Sit plaat effens warmer en kook tot suikertermometer styg tot 148°C. Wees versigtig vir brand (dit brand maklik as plaat te warm is). Haal van plaat af en klits koeksoda vinnig by met ‘n draadklopper.
Keer pot uit op die bakplaat. Ek gebruik my metaal slaplemmes om soveel moontlik uit te krap en versprei oor die hele pan. Laat hard word en breek in stukke. Variasie: Smelt sjokolade in ‘n dubbelkoker en doop honeycomb daarin. Plaas terug op bakplaat tot gestol. Bêre in lugdigte houer in yskas/vrieskas.
Resep en foto: Gillian Vermeulen Continue reading
You cannot copy content of this page
