1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon baking powder
1 cup butter, softened
1 1/2 cups white sugar
1 egg
1 teaspoon vanilla extract Continue reading


STAINED GLASS SUGAR COOKIES


VERNEUK KONFYTTERTJIES
Gekoopte blaardeeg.
Konfyt – ek het Driebessie gebruik.
Gebruik wafelpan. Spuit en maak lekker warm.
Gebruik gekoopte blaardeeg (ek het die gebruik wat reeds in blokke gesny is)
Moenie verder uitrol nie.
Moenie te veel konfyt op smeer nie – dit bak uit!
Vou die kante lekker stewig om, sodat konfyt nie uitloop nie.
Druk die wafelpan stewig toe sodat deeg kan rek
Bak so 5 min – kyk maar tot dit mooi bruin is.
Laat koud word en sny die kantjies netjies.
Bron: Corrie du PLessis





HOMEMADE TEA CAKES
3 cups cake flour
½ teaspoon baking soda
½ teaspoon baking powder
1 teaspoon lemon or vanilla extract
1 cup butter
2 eggs
1 cup sugar


LEMOENKOEKIES

TUISGEMAAKTE TENNISBESKUITJIES
5 koppies koekmeel
2 teelepels kremetart
1 koppie suiker
1 ½ koppies klapper
knippie sout
3 eetlepels botter
2 teelepels koeksoda
kwart koppie melk
5 eetlepels stroop
3 eiers geklits
1 teelepel vanilla Continue reading→


CAROL SE GEMMERKOEKIES
Resep geplaas deur Carol Elliott Claassen
FOOD LOVERS RECIPES
(+- 10 Dosyn)
8 koppies koekmeel
250 g botter
1 koppie suiker
1 eier
500 g gouestroop
4 teelepel fyn gemmer
¾ eetlepel koeksoda
½ koppie melk
½ teelepel sout Continue reading→


KLAPPER EN DADELKOEKIES
Kyk ons diabete kan ook lekker eet.
Lewer 30 koekies
Porsiegrootte 1 koekie
250 ml koekmeel (120 g)
250 ml hawermout (90 g )
10 ml bakpoeier
75 ml fruktose
75 ml sagte of “lite” margarien (70 g )
100 g dadels, fyngesny
1 groot eier geklits
5 ml vanieljegeursel
125 ml droë fyn klapper (40 g)
Continue reading→


OUTYDSE SOETKOEKIES
4 koppies suiker
500 g margarien
6 eiers
10 koppies meel
10 teelepels bakpoeier
knippie sout
½ koppie lou water, indien nodig Continue reading→


HONGAARSE TERT – FRUMMELKONFYT TERTJIES
100 gram margarien
75 ml suiker
50 ml kookolie
1 eier
500 ml koekmeel
8 ml bakpoeier
1 ml sout
Appelkooskonfyt om oor te smeer
Room margarine en suiker. Voeg olie by en klits goed. Voeg eier by en klits tot gemeng. Voeg gesifte, droë bestanddele by en werk goed deur. Verdeel deeg in twee en druk en deel in gesmeerde rolkoekpan. Plaas tweede deel van deeg in koelkas. Smeer konfyt oor deeg en rasper die koue deeg bo-oor. Bak by 200°C vir 15 – 20 minute
Foto: Floraine Wasserman Venter
You cannot copy content of this page
