AFRIKAANS EN ENGELSE NAME VAN PRODUKTE
| Bakpoeier | Baking powder |
| Koeksoda | Baking Soda / Bicarbonate of Soda |
| Kremetart | Cream of Tartar |
| Maizena/Mielieblom | Cornstarch/Cornflour |
| Mieliemeel | Cornmeal |
| Geel Mieliemeel | Polenta |
| Sitroensuur | Citric Acid |
| Wynsteensuur | Tartaric Acid |
| Gebluste Kalk | Slaked Lime |
TUISGEMAAKTE PAN SMEERSEL – TINGLIDE
Foto: Johanna Viljoen Zwiegelaar
FOOD LOVERS RECIPES
125 ml koekmeel
125 gr wit Wooden Spoon margarine
125 ml kook olie
Plaas al die bestanddele in ‘n bak.
Klits tot alles gemeng is.
Plaas in ‘n lugdigte houer in yskas.
Haal uit soos wat jy dit wil gebruik en smeer jou panne om te voorkom dat enige gebak vassit
VERSKILLENDE SUIKERS AFRIKAANS EN ENGELS
|
SUIKER / SUGAR |
|
| Strooisuiker | Castor / Fine Sugar |
| Suiker | Granulated Sugar |
| Versiersuiker | Icing / Confectioners / Powdered Sugar |
JELLO-SHOTS
Ek het 100 Jello Shots vir my vriendin se Bachelorettes gemaak verlede naweek. Was ‘n wenner.
1 pakkie jellie
225 ml kookwater
145 ml koue water
80 ml vodka
Los jellie op in kookwater.
Voeg koue water en Vodka by.
Gooi in shooter glasies en laat stol in yskas.
Alternatief kan Vodka vervang word met Cane of Vin Coco. Continue reading
KOPERWARE SKOONMAAK IDEES
Cecilia Sissing:
Please can you help me, can I use cream of tartar on my brass items and then must I leave it to soak for a while.
Marlene Minderon:
Hierdie is nie nou koekbak nie maar sjoe maak jou braso goed mooi skoon.
1 kop sunlight liquid
1 pakkie tartaic acid of cream of tartar
kookwater
Meng alles saam en dompel koperware in mengsel tot dit blink.
Foto: Marlene Minderon
GEDROOGTE PIETERSIELIE
Sny alle blaartjies van die stamme af.
Plaas sommer ‘n dik laag op kombuispapier.
Mikrogolf vir 1 min.
Roer en mikrogolf dan 30 sek, roer en herhaal tot droog.
Vryf fyn en stoor in glas botteltjies.
Foto: Benhet Nieuwenhuis
HOW TO SPROUT MUNG BEANS
Very popular in stir fries. Mung bean sprouts are crisp, with a slightly nutty tasting addition to any meal.
They are usually simply labeled as “bean sprouts” in the supermarket.
These are among the fastest beans and seeds to sprout; you can grow bean sprouts as quickly as one or two days.
Rinse the beans:
Rinse the mung beans until the water runs clear.
This help from anything which might have been in the soil, like metals and toxins. It will also wash away things like mites! Continue reading
BASIESE KRUIDENIERS LYS VIR KOEKIES EN YSKASTERTE
Wilanda Räsänen – Charmaine hier is vir jou ‘n paar goedjies waarmee jy baie sal kan doen. Hoop dit is van hulp. 😊
Begin by jou basies
meel
self raising meel
suiker
strooisuiker
eiers
botter
bakpoeier
Kakoa
melk
room
versiersuiker
stroop
kondensmelk ( verskeie soorte),
vlapoeier
olie
ideal melk Continue reading
MARMITE IDEES
Annecke van Burick
Meng marmite, aromat en room. Gooi oor gaar gesnyde aartapels en bak bietjie in die oond… heerlike aartapel gereg
Elize Grobbelaar
1 teelepel by my chicken gravy. Groot verskil.
Kyle Jensen
In gerolde skilferdeeg met kaas
Natascha Crouse
Smeer oor fillet steak en braai en dan bietjie chillie en aromat dis heeeerlik.
Ivan van der Walt
Ek braai my skenkels of nek en uie vir so minuut saam marmite of bovril in swartpot as ek potjie maak.
Gert Jansen
Meng marmite met my asyn as ek biltong inlê. Heerlik.
Heiner Lange
MARMITE ROLLETJIES
Jaclynne Brewis
1 pak deeg – klaar voorafbereide winkel deeg
so 1 – 2 eetlepels Marmite – Oxo OF Bovril Continue reading
GIDEON SE VARK MAGIE KAIINGS
Ek was vrek lus vir kaiings , toe gaan ek winkel toe, koop ‘n kg porkbelly en braai in ‘n pot met klein bietjie water en sout tot goudbruin en siedaar
Resep :
1 kg porkbellie in blokkies gesny
1/2 koppie water
1 teelepel sout
Plaas alles in ‘n kastrol en kook tot die vleisies en vetjies goudbruin is
Roer gereeld
Skep die kaiings af op handoekrolpapier en gooi die vet in ‘n metaalbakkie vir later gebruik soos eiers bak hmmmmmmmmm
Foto : Gideon Louw
Resep Gideon Louw
You cannot copy content of this page
