STROOP VIR SPRINGMIELIE BALLE
190 ml water
190 ml goue stroop
1 koppie suiker
¾ teelepel vanilla
¾ teelepel sout
60 ml botter
Kook suiker, stroop, water, botter en sout tot kraak stadium. Voeg die vanilla by. Gooi stadig oor springmielies tot alles nat is. Smeer hande effens met botter en maak balle. Continue reading
Posted in Kinderpartytjies / Kids Parties, Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets
Leave a comment
SJOKOLADE MELLOW CRISPIES
(Maak 40 Blokke)
125 g margarien of botter
350 g houer Rice crispies
500 g malvalekkers
2 x 200 g blok sjokolade
Plaas margarien in kastrol en smelt. Voeg by malvalekkers en roer tot amper opgelos/gesmelt.
Voeg by Rice Crispies en meng goed deur tot alle Crispies bedek is.
Giet uit in ‘n gesmeerde rolkoekpan en druk goed vas.
Smelt sjokolade en smeer oor crispies mengsel.
Laat stol.
Laat die hele mengsel stol vir ±1 uur en sny dan in blokke.
Wenk: Moenie te lank los om te stol nie anders is dit te hard om deur te sny.
Resep: Carol Elliott Claassen
Dora Miles
Die volgende was ‘n hit op my sussie se dogtertjie se verjaardagpartytjie. Bak en Brou vir kinders… pakkies mariebeskuitjies en/of tennisbeskuitjies… klaar aangemaakte versiersuiker in verskeie kleure… lekkergoed (Jelly tots, smarties ens)… laat die kinders hulle eie koekies smeer met die versiersuiker en dan met lekkergoed versier.. Dit kan hulle ure besig hou afhangende van hoeveel koekies en lekkers beskikbaar is. Dit kan buite of binne gedoen word.
Marietjie Swart
vrugtesosasties op ‘n stokkie – vrugte ingery op ‘n stokkie met marshmallows tussen-in Continue reading
SHERBET
Hier is ‘n sherbet resep wat ek iewers op ‘n blad gekry het – weet nie waar nie.
250 ml versiersuiker
5 ml koeksoda
2.5 ml wynsteensuur
Sif al die bestanddele goed saam en verpak.
Resep geplaas deur Karin Weeks
You can’t get a recipe any easier than this one! These little rolls are so quick to make and they are good, too.
2 cups self-rising flour
4 tablespoons mayonnaise
1 cup milk
1 teaspoon sugar
pinch of salt
Mix all ingredients in a mixing bowl about two minutes with a spoon. Spray muffin tins. Fill tins 2/3 full; bake in preheated 450ºF (230ºC) oven until golden brown or about 10 to 12 minutes.
Makes about 12 muffins. Delicious! Enjoy!
Photo: Hannalie Kitshoff
HANNALIE SE HOENDERKERRIE
3 hoenderborsies
3 groot aartappels
2 geelwortels
1 groot ui
1 piesang
1 granny smith appel
Knoffel
Sout
Peper
Gemengde kruie
Maizena
Blatjang Continue reading
GERDA SE LEKKER HOENDER RESEP
Ek het die jare terug by my Ma geleer.
Jy pak jou hoenderstukkies in ‘n bak en smeer DIK Mayonnaise oor. Die hoender moet droog wees en daar moet geen deksel opkom as dit in die oond ingaan nie, anders gly al die mayonnaise af en lê op die bodem van die pan. Dit maak so ‘n heerlike bruin korsie.
Ek gaan ook van Ina Paarman se sousie probeer en Rina vir ‘n klaar gaar hoender is dit defnitief op die spyskaart.
Dan nog ‘n hoender resep wat my ma gemaak het.
Skud hoenderstukkies in ‘n plastieksak met meel en sout. Braai bruin in vlak olie. Pak nou laag hoender stukkies, rasper dik laag uie oor, dan laag dik laag tamaties. Herhaal die lae. Strooi tussen die lae speserye van jou keuse. Dis njammies lekker.
Dit moet lekker lank bak. Die uie, tamaties en wortels moet nie meer apart wees nie maar so ‘n lekker dik sous maak.
Wat ‘n hoenderpastei besonder lekker maak is Bacon Kips. Krummel die Bacon kips dat dit kleinerige stukkies is. Voeg dan net meer vloeistof by. Ek gooi altyd Ideal Melk of Carnation melk by. Die Bacon Kips moenie droog wees nie. Dit raak dan heeltemal ‘deel’ van die pasteie met ‘n besondere smaak.
Resep: Gerda Potgieter
ROERBRAAI HOENDER
kookolie
2 groot uie, gesny
750 ml gekerfde kool
3 geelwortels
½ Engelse komkommer, in repe gesny
1 soetrissie, repe gesny
1 blik pynappelstukkies
sout en peper na smaak
4 gaar hoenderborsies, in stukkies gesny
Verhit ‘n bietjie kookolie in ‘n groot pan.
Voeg al die bestanddele, behalwe die hoender by en braai tot amper gaar.
Voeg die hoender by en geur.
Braai deur tot hoender lekker warm is en bedien.
Mariaan van der Westhuizen
You cannot copy content of this page
