Dit het ‘n paar probeer slae gevat om ‘n lekker koring-vrye broodjie te maak wat ook nie te duur is nie. Dit help al om 2.5 kg rogmeel te koop eerder as die klein 500 g pakkies. Die broodjie kos onder R8 vir al die bestanddele en ekstra krag (as jy die duurder 500 g rogmeel koop gaan dit net so oor die R10 kos). My grootste probleem was om dit heel gaar te kry! Ek reken ek het uiteindelik sukses behaal! Die broodjie was selfs lekkerder en ligter as die vars 100% Rogbrood wat ons Spar verkoop. En verseker ‘n wenner by die kinders. Al was hulle nie baie beïndruk om vir 4 ure te wag vir die brood nie.
1 ¼ koppie water
1 eetlepel olie
1 groot eier Continue reading
Author Archives: Rina Kleinhans
LORRAINE SE BOONTJIESOP
1 pakkie (500 g) suikerboontjies
3 liter kookwater
500 g beesskenkelvleis met bene
500 g skaapskenkels of stowevleis
1 groot ui
1 blokkie bief-ekstrak
1 blikkie tamatiepasta
25 ml Bisto
10 ml Worcestersous
sout en peper
Week bone oornag. Gebruik 2 liter water en kook tot sag. Voeg vleis, bief-ekstrak by en voeg res van water (1 liter) by en kook verder tot vleis en bone baie sag is. Meng tamatiepasta, bruinsouspoeier, Worcestersous, sout en peper by en kook vir 10 minute.
Foto en resep: Lorraine Weitz Brand
ELSIE SE GRANADILLA KOEK
ELSIE SE GRANADILLA KOEK
250 g margarien
1¼ koppies suiker
2 koppies koekmeel
3 teelepels bakpoeier
¼ teelepel sout
½ koppie mielieblom
¾ koppie water
¼ koppie granadillamoes
4 eiers
1 teelepel vanilla geursel Continue reading
GINGERBREAD IN SLOW-COOKER
WHITE BREAD IN SLOW-COOKER
LOUISE SE MALAY KERRIE
LORRIANE SE AVOKADO DOOPSOUS
Druk advokado fyn en voeg die res by.
Meng goed.
Heerlik!!
Resep: Lorraine Weitz Brand
ANDRE SE HOENDERKERRIE
“CHILLI POPPERS”
“CHILLI POPPERS”
Die resep is konings kos:
Sny gepiekelde Jelapeno Chillies oop, NET puntjie af, krap pitte uit.
Rasper Mozarella en Cheddar saam, krummel Feta by.
Sprinkel pepper, sout en origanum oor die kaas mengsel.
Stop chillies vol van die mengsel.
Draai toe in lang stippies puff pastry of vir ‘n fantasties smaak, sny repe mexikaanse tortillas in strippies en draai in dit toe, steek vas met tande stokkies en diep braai in olie tot goud bruin. Bedien met 4 laag dip.
BRON: Christabel Garisch
