Verhit olie in pot. Braai uie tot bruin. Gooi alles behalwe tamatiepasta by en braai STADIG saam met uie vir ± 2 minute. Moenie laat brand nie, anders raak mengsel bitter. Voeg klein bietjies water by indien dit droogbraai.
Sit die vlerkies by en voeg ± 250-500ml water by en laat prut tot vlerkies sag is. Sit paar aartappels en tamatiepasta by en kook verder tot sag. Bedien op rys met tamatie-salsa, blatjang, klapper en piesangskywe. Of ons gunsteling is deesdae plein joghurt met fyn gesnipperde vars mint.
Sit die vlerkies by en voeg ± 250-500ml water by en laat prut tot vlerkies sag is. Sit paar aartappels en tamatiepasta by en kook verder tot sag. Bedien op rys met tamatie-salsa, blatjang, klapper en piesangskywe. Of ons gunsteling is deesdae plein joghurt met fyn gesnipperde vars mint.
To die for!!
Resep: Lorraine Weitz Brand
