1 blik ingedampte melk
250 ml kookwater
750 ml litchi sap
3 pakkies groen jelliepoeier Continue reading
BASAAR POEDING MET IDEAL MELK
Dit is ideal melk en ysblokkies
1 blikkie ideal melk
‘n koppie ysblokkies en dan maak jy die jelly aan net met 1 koppie kook water gooi die jellie in die mixer, dan die ideal melk en klits die hele tyd terwyl jy die ys 1 vir een bysit tot dit styf is.
Mandy van Rooyen
Dis jellie ja en Ideal Milk!! Sit ideal melk in yskas, hoe kouer hoe beter. Vat enige geur jellie en smelt in een koppie kookwater. Laat afkoel. Kilts melk styf en klits dan die jellie by. Sit in yskas en laat stol. Vat ongeveer twee ure.
1 pak mariebeskuitjies of tennisbeskuitjies
fyn appelkoos konfyt
4 eiers geskei
750 ml melk
50 ml suiker
geroosterde klapper (opsioneel)
Breek koekies in stukkies. Pak derde in bak en stip met konfyt. Herhaal lae twee keer. Klits eierwitte styf. Skep lepelsvol op beskuitjies en konfyt. Moet wolkerig lyk, moet nie plat smeer nie. Maak vla van eiergele. Moet nie kook nie! Skep dadelik lepelsvol warm vla oor eierwitte. Laat staan 1 uur voor bediening.
CASSATA
Serves: 10 to 12 servings
Ingredients
Pan di spagna (cake):
6 eggs, at room temperature
2/3 cup sugar
1 teaspoon grated orange or lemon peel
1 cup all-purpose flour, sifted
Sciroppo di zucchero (syrup):
3/4 cup warm water
5 tablespoons sugar
2 tablespoons orange-flavored liqueur (recommended: Grand Marnier)
3 cups Crema di Ricotta
Glassa (frosting): Continue reading
Absolute naweek bederf , braaivleis poeding, oud en jonk gaan dit geniet…!!
Kan jy nog onthou…?? ……..S’mores…. Elke kind se droom koekie…!!
40 tenniskoekies – so 2 pakkies
20 wit malvalekkers
150 g donker melksjokolade – gesmelt Continue reading
EGGLESS CHOCOLATE MOUSSE
100 g dark chocolate 70% cocoa
150 ml heavy (thick) cream
25 g sugar
Break the chocolate into pieces and then melt it, using just enough heat to gently melt the chocolate.
Stir the chocolate with a wooden spoon as it is melting. While the chocolate is melting, add the sugar to the cream and then whip the cream until it is foamy. Once the chocolate is melted, “fold” in the whipped cream. Continue reading
12 vingerbeskuitjies
60 ml (¼ k) brandewyn of soetwyn
1 blik (400 g) karamelkondensmelk (gekookte kondensmelk)
500 ml (2 k) mascarpone-kaas
60 ml (¼ k) droëbosbessies (cranberries)
60 ml (¼ k) fudge, gekrummel
vars kruisementblare Continue reading
VINNIGE PYNAPPEL EN JELLIE NAGEREG
1 blikkie “crust” pineapples
1 blikkie Ideal Melk
1 pakkie tennis beskuitjies
2 pakkies “lemon” jellie
Strooisuiker
2 Cabury’s flake Continue reading
TRIPLE CHOCOLATE MOUSSE
1x 200g white chocolate baking block, coarsely chopped
1x 200g pkt milk chocolate baking block, coarsely chopped
1x 200g pkt dark chocolate baking block, coarsely chopped
1/4 cup (60ml) cold water
5 teaspoons gelatine powder
3 x 250g pkts cream cheese, softened
1/2 cup (100g) caster sugar
300ml thickened cream (I’ve used 250ml thick cream and 50ml milk) Continue reading
You cannot copy content of this page
