5 MINUTE FUDGE
1⅔ cups white sugar
⅔ cup evaporated milk
1 tablespoon unsalted butter
½ teaspoon salt
1 (6 ounce) packages milk chocolate chips
16 large marshmallows
1 teaspoon pure vanilla extract
1 cup chopped nuts Continue reading
Category Archives: Lekkergoed / Sweets
ETHA SE VERKOPING FUDGE
ETHA SE VERKOPING FUDGE
My resep wat ek maak om te verkoop is:
60 g margarien
15 ml goue stroop
2 ml kremetart
1 koppie koekmeel
6 koppies suiker
1 blikkie melk
1 blikkie kondensmelk
5 ml vanilla geursel
TURKSE LEKKERS
TURKSE LEKKERS
Gewoonlik het ‘n mens ‘n lekkergoed termometer nodig as jy lekkergoed maak, maar met Turkse lekkers is dit nie ‘n vereiste nie. Dit is omdat die vloeistof gekook en geset word met gelatien. Maar versigtig: Te veel rooswater of te veel suurlemoensap kan dit bederf. En onthou: die suiker moet opgelos wees voordat dit gekook word.
Lewer omtrent 50 blokkies
30 ml (2 eetlepels) gelatien
60 ml (¼ koppie) water
500 ml (2 koppies) suiker
30 ml (2 eetlepels) mielieblom
200 ml (¾ koppie) water
3 ml (½ teelepel) rooswater
‘n druppel rooi kleursel
30 ml (2 eetlepels) versiersuiker
30 ml (2 eetlepels) mielieblom Continue reading
SNEEUBALLETJIES – MARSHMALLOW SNOW DROPS
SNEEUBALLETJIES – MARSHMALLOW SNOW DROPS
2 x 200 g pakkies Bakers Blue Label Marie beskuitjies
45 ml drinksjokoladepoeier
120 g botter
1 x 397 g blikkie kondensmelk
175 g mini (of gewone) malvalekkers
100 g droë klapper
Lewer ongeveer 25 tot 30. Continue reading
SJOKOLADE-MUESLISTOKKIES
SJOKOLADE-MUESLISTOKKIES
Ongeveer 20 blokkies
600 g melksjokolade
300 g (625 ml) muesli
45 stokkies om in die sjokoladeblokkies te druk
klein papierbakkies (soos vir muffins, net kleiner)
Kry ‘n glasbak of ‘n metaalbak wat oor ‘n kastrol pas.
Maak die kastrol vol water, maar nie te vol nie. As jy die bak bo-op die kastrol sit, moet die water nie aan die bak raak nie.
Haal eers weer die bak af en laat die water in die kastrol kook.
Breek solank die sjokolade in blokkies en gooi dit in die bak wat oor die kastrol pas. Continue reading
NEUTE LEKKERS
Posted on
by
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Lekkergoed / Sweets
Leave a comment
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Lekkergoed / Sweets
Leave a comment
NEUTE LEKKERS
150 g sjokolade blok sjokolade
100 g neute – grof gekap (pekaneute of grondboontjies)
Smelt sjokolade en meng neute by.
Skep teelepels vol op ‘n gesmeerde bakplaat en laat stol.
Opsioneel: VERSIERING:
50 gr wit sjokolade
Smelt wit sjokolade en drup oor neute/sjokolade vir versiering.
Jy kan as jy wil, so bietjie klapper ook byvoeg of bo-oor strooi as nog warm is.
Bêre in lugdigte houer.
WENK= Moet net nie die gesoute grondboontjies gebruik nie, dit is nie lekker nie. Ek het die ongesoute gebakte grondboontjies gebruik, sonder die doppe.
Bron: Linda Venter
CHOCOLATE GRANOLA BARS
CHOCOLATE GRANOLA BARS
½ cup natural peanut butter
⅓ cup local honey
¼ cup unsalted butter
1 cup oats (not quick oats)
2 tablespoons wheat germ
½ cup coconut
½ cup chocolate chips (Mini work best, but it doesn’t really matter.) Continue reading
BISCUIT FUDGE
BISCUIT FUDGE
1 packet (200 g) Marie biscuits
250 g butter/margarine
1 packet (500 g) icing sugar, sifted
30 g (975 ml) cocoa, sifted
1 egg
Crush the biscuits lightly with a rolling pin.
Melt the butter/margarine in a deep sauce pan.
Add the sugar and cocoa and stir over moderate heat until smooth.
Beat the egg in quickly.
Remove the mixture from the stove and stir in the biscuits.
Spoon the mixture into a greased pan and allow it to cool.
Cut into blocks when set and store in the refrigerator.
Makes about 60 blocks.
Recipe posted by Madeline Venter
MIKROGOLF FUDGE
125 gr botter of margarien
500 ml strooisuiker
1 blik kondensmelk
25 ml vanielje geursel
15 ml asyn
knypie sout
TURKSE LEKKERS-TURKISH DELIGHT
TURKSE LEKKERS-TURKISH DELIGHT
45 ml gelatien
125 ml koue water
500 ml strooisuiker
190 ml kookwater
4 ml wynsteensuur (tartaric acid)
1 suurlemoen se sap
5 ml vanielje geursel
rooi voedselkleursel Continue reading