Category Archives: Kaaskoek / Cheesecake

CARAMEL CHOCOLATE DELIGHT – RIANA
LEES EERS RESEP DEUR VOOR JY BEGIN!
2 houers cream cheese (kamer temperatuur)
1 houer sour cream
1 blikkie gekookte kondensmelk
2 slabs sjokolade ( enige soort)
1 koevertjie gelatien (10g)

1 pak vinger beskuitjies
room of orley whip vir versiering
whispers hahahha vir die mooi
vir sjokolade sous:
versiersuiker, kakao en botter Continue reading→

Continue reading→

MAKLIKE KARAMEL KAASKOEK
sooo maklik en eenvoudig.
1 blikkie kondensmelk
2 houers gladde maaskaas
250 ml room
1 eetlepel suurlemoen sap
1 pakkie karamel kits poeding (of enige geur van jou keuse)

En dis dit…..jy gooi als in een bak en meng met klitser………. siedaar…sekondes se ek jou.
Die reseppie bevat geen koekie nie….maar ek het onder in bak sommer tennis beskuitjies (gemeng met gesmelte botter) gesit, die beslag oor gegooi en bo op koekie gesprinkel.
FOTO EN RESEP:  Marisa Olivier

WIT YSKAS KAASKOEK
1 pakkie Eat-Sum-Mor koekies
4 eetlepels gesmelte botter
1 blok 200 g wit sjokolade
2 bakkies roomkaas, kamer temperatuur
1 blikkie GOED gedreineerde aarbeie

Maak kors van Eat-Sum-Mor koekies, fyn gerol en gemeng met gesmelte botter. Druk vas in tertbak.
Smelt wit sjokolade in mikrogolf-oond. Meng by roomkaas, skep helfte bo-op tertkors en pak blikkie aarbeie bo-op, skep dan ander helfte van vulsel bo-oor en sit in yskas. Bedien met vars aarbeie as jy wil.
Nota: Kan aarbeie vervang met enige ander keuse van vrugte of breek self net ‘n peperment crisp fyn die resep kan jy met hartelus verander soos jy wil.
Resep geplaas deur Rina Kleinhans
Foto en nota:  Adri Liebenberg
Ek het net die sous van die aarbeie met 5 ml gelatien gemeng en dit ook ingeroer. Dis ongeloooooooflik lekker.