VERLAAGDE KALORIEË KAASKOEK
3 eetlepels (45 ml) verlaagde suiker konfyt (weigh- less)
225 g lae-vet maaskaas (smooth)
275 g onversoete muesli
225 g lae-vet roomkaas
300 ml tropiese vrugte jogurt
2 x 11 g sakkies gelatien, opgelos in 6 eetlepels water
2 eetlepels (30 ml) versoeter/ suiker
Gesnyde vars vrugte vir versiering
Voer ‘n 23cm losboomkoekpan uit met waspapier.
Meng muesli en konfyt saam en druk onder in pan vas. Verkoel vir 20 minute.
Klits maaskaas, roomkaas, jogurt en versoeter/ suiker saam.
Roer afgekoelde gelatien in en skep op mueslikors.
Verkoel vir 30 minute of tot gestol.
Maak kante los met mes en verwyder kaaskoek.
Plaas op bord en versier met gesnyde vars vrugte.
Genoeg vir 8- 10 mense
