image_print
Author Archives: Rina Kleinhans

HOENDER PASTAGEREG

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Hoender/Chicken Leave a comment

hoenderpaste gereg Diane
HOENDER PASTAGEREG
Resep en foto:  Diane Roode Hancox
FOOD LOVERS RECIPES
1 heel hoender in water met sout en hoender ekstrak gekook tot sag, hou water eenkant (Genoeg water)
1 pak elbow macaroni (Ek gebruik altyd elbow)
Braai saam:
2 soetrissies, gekap
3 groot uie, gekap
2 pakke sampioene, gesny
2 pakke spek, gesnipper
2 tamaties, fyngemaak
crushed garlic, sommer baie Continue reading→

WIT YSKAS KAASKOEK

Posted on by Posted in Kaaskoek / Cheesecake 1 Comment

tested

WIT YSKAS KAASKOEK
1 pakkie Eat-Sum-Mor koekies
4 eetlepels gesmelte botter
1 blok 200 g wit sjokolade
2 bakkies roomkaas, kamer temperatuur
1 blikkie GOED gedreineerde aarbeie

Maak kors van Eat-Sum-Mor koekies, fyn gerol en gemeng met gesmelte botter. Druk vas in tertbak.
Smelt wit sjokolade in mikrogolf-oond. Meng by roomkaas, skep helfte bo-op tertkors en pak blikkie aarbeie bo-op, skep dan ander helfte van vulsel bo-oor en sit in yskas. Bedien met vars aarbeie as jy wil.
Nota: Kan aarbeie vervang met enige ander keuse van vrugte of breek self net ‘n peperment crisp fyn die resep kan jy met hartelus verander soos jy wil.
Resep geplaas deur Rina Kleinhans
Foto en nota:  Adri Liebenberg
Ek het net die sous van die aarbeie met 5 ml gelatien gemeng en dit ook ingeroer. Dis ongeloooooooflik lekker.

SOUTTERT MET BILTONG EN CHEDDARKAAS

Posted on by Posted in 5 Bestanddele / 5 Ingredients, Biltong Resepte/Recipes, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment

SOUTTERT MET BILTONG EN CHEDDARKAAS
1 vel (400 g) gekoopte broskorsdeeg
250 g cheddarkaas, gerasper
150 g gesnyde biltong
4 eiers
375 ml room
Verhit oond tot 180°C.

Voer ‘n gesmeerde tertbak van sowat 32 cm uit met deeg.
Sprinkel cheddarkaas in die bak en strooi biltong oor.
Klits eiers en room saam en giet oor vulsel.
Plaas in warm oond en bak vir sowat 1 uur tot vulsel gestol het. Laat staan vir sowat 10 minute voor jy die tert voorsit
Foto: Benhet Nieuwenhuis
2de foto:  Jolanda Jaars – (Ek het wel net die biltong met spek vervang asook die room met melk.)

 

 

LEKKER MAKLIKE HOENDER

Posted on by Posted in Hoender/Chicken Leave a comment

MAKLIKE HOENDER

LEKKER MAKLIKE HOENDER
9-12 hoenderporsies
1 koppie mayonnaise
1 koppie blatjang
1 pakkie bruin uie soppoeier
300ml water

Voorverhit oond op 160ºC.
Meng die mayonnaise, blatjang en uie soppoeier goed bymekaar.
Gooi die mengsel oor die hoenderstukke en bak in ‘n toe skottel op 160ºc vir 1 uur.
Verwyder deksel en verbruin.
Resep en foto: Joey Krüger

PA FANIE SE VISKOEKIES VAN VARSWATER VIS

Posted on by Posted in Vis / Fish Leave a comment

PA FANIE SE VISKOEKIES VAN VARSWATER VIS
Resep geplaas deur Bets Lourens
FOOD LOVERS RECIPES
Hierdie is my oorlede skoonpa se eie resep!
Maak vis skoon.
Bak vis in oond tot net gaar. Laat afkoel en haal soveel grate uit as moontlik.
Maal die vis 2-3 keer goed. Maak meuletjie na elke keer eers goed skoon.
Meet vis af in koppies en gebruik dan vir elke 2 koppies gemaalde vis die volgende bestanddele:
1 ui, fyn gekap of gemaal
1 koppie gaar, fyngemaakte aartappels
+- 1 teelepel sout
½ teelepel swart peper
1 eetlepe asyn
3-4 eiers, geklits
soveel gekapte pietersielie as wat jy wil. Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.