Category Archives: Pannekoek / Pancake

LEKKER BERE PANNEKOEK
Ek deel graag my resep – dis heerlik en die volgende dag is die pannekoeke nie taai nie.
Ek hou die mengsel soms vir ‘n dag of 3 in die yskas en bak pannekoeke soos die kids lus kry:
Klits die volgende:
6 eiers
3 koppies melk
1 koppie water
50 ml asyn/suurlemoensap
5 ml sout
5 ml suiker
100 ml gesmelte botter

Voeg by 3 koppies meel, en meng baie goed. Ek gebruik my braun.
Geplaas deur Maria Liebenberg

ROOI FLUWEEL PANNEKOEK
250 ml karringmelk
3 eiers
5 ml witasyn
250 ml melk
45 ml kakaopoeier
1 x 30 ml-botteltjie rooi koskleursel
5 ml neutmuskaat (nutmeg)
170 g (300 ml) koekmeel
Roomkaas-sous: Continue reading→