HEERLIKE SJOKOLADE YSKASTERT

Posted on by Posted in Nageregte - Koud / Desserts - Cold, Terte - Soet / Sweet Tarts
image_pdfimage_print

546942_10151301143741944_648332548_n
HEERLIKE SJOKOLADE YSKASTERT
‘n Heerlike yummy lekker tert wat nie oorsoet is nie!!!
1 pakkie sponsvingers
4 eiers (geskei)
5 ml vanilla
10 ml kakao
10 ml koue water
7 eetlepels suiker
15 ml gelatine (opgelos in bietjie water)
250 ml melk
15 ml meelSit melk op stoof met 1 eetlepel suiker.
Klits eierwitte met 4 eetlepel suiker tot styf.
Meng kakao, meel, 2 eetlepels suiker, geklitste eiergele en 2 eetlepels water.
Voeg melk by, meng en plaas terug op stoof. Laat weer kook.
Haal af en roer opgeloste gelatine by. Voeg nou eierwitte by en laat effens afkoel.
Sit sponsvingers in langwerpige tertbak en gooi mengsel daaroor (sorg dat sponsvingers onder mengsel bly).
Laat goed afkoel in yskas en versier dan met room, kersies en neute (soos verkies). Laat staan tot gestol.

Resep: Eleanor Steyn
Foto: Sonja Young
2de foto:  Adam Cloete
Lekker maklike nagereg. Ek het net nie sponsvingers gehad nie en toe sommer tennisbeskuitjies onder in die bak gepak. Dit werk heel goed. Dit sou seker beter lyk met ‘n klomp room bo-op, maar ek is nie baie lief vir so ‘n room storie nie, so ek het dit maar plein gehou.

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.