Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Terte - Soet / Sweet Tarts
Leave a comment
APPELTERT OF 24 TERTJIES
Resep en foto: Riana Le Roux
FOOD LOVERS RECIPES
Hier is my appeltert resep, ek bak dit nou al 12 jaar en was ‘n goeie verkoper in die tuisbedryf wat ek gehad het.
220 ml margarien
500 ml suiker
6 eiers
100 ml melk
500 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
2 ml sout
1 groot blik appels
CHOCOLATE CUPCAKES
350 g (2 1/3 cups) plain flour
2 tablespoon cocoa powder
1 teaspoon bicarbonate of soda
1 teaspoon baking powder
315 g (1 ½ cups) caster sugar
250 ml (1 cup) buttermilk
185 ml (¾ cup) vegetable oil
2 eggs
3 teaspoons red food colouring
2 teaspoons white vinegar
100’s/1000’s or anything you want to decorate Continue reading
VOLGRAAN MUFFINS
250 ml volkoringmeel
250 ml semels
2,5. ml sout
17,5 ml bakpoeier
125. ml pekanneute grofgekap
125 ml dadels stukkies gesny
25 ml bruinsuiker OF heuning
1 eier
250 ml melk
40 ml botter, gesmelt
Maak 12 kolwyntjies
*Die resep verdubbel soos ‘n droom
200 g koekmengsel
100 ml pynappel, in klein blokkies gesny
1 eier
100 ml klappermelk
Vir die bolaag:
1 koppie (250 ml) klapper
1 eier
15 ml rum
45 ml bruinsuiker Continue reading
OUMA PLAAS SE CUPCAKES
Lekkerste ooit!!!!Cupcakes (18 meduim grote)
½ koppie botter
¾ koppie suiker
1 ¾ koppies koekmeel
2 eiers
2 teelepels bakpoeier
200 ml melk
5 ml vanilla
3 eetlepels kakao
2.5 ml sout
Verroom die botter en suiker goed! Dit moet sommer wit wees as jy klaar geklits het.
Klits eiers 1 vir 1 by, klits goed na elke eier Continue reading
GLÜHWEIN
1 bottel rooiwyn
1 suurlemoen, in skyfies gesny
300 ml lemoensap
4 eetlepels strooisuiker
3 heel naeltjies
2 koppies kookwater
½ koppie lemoen likeur(opsioneel)
½ koppie brandewyn
Gerasperde neut.
Paar stukkies kaneel
SUURLEMOENSTROOP MET JELLIE
10 x 250 ml suiker
9 x 250 ml water
2 ml sout
1 pakkie suurlemoen jellie
sap van 8 suurlemoene
Verhit suiker, water en sout tot kookpunt.
Kook 10 minute en voeg jellie en suurlemoensap by.
Verhit tot net kook en bottel dadelik. (Bottel beteken: Giet in glasbottels en verseël deeglik.)
Gebruik 45ml stroop of soos verkies op ‘n glas koue water.
Resep: Lindie Louw
Foto: Benhet Nieuwenhuis
RABARBAR BIER
15 stingels, was net af moet nie skil, sny in blokkies
2.5 kg suiker
1 groot eetlepel wynsteensuur
5 liter kookwater
25 ml suurlemoengeursel
10 g korrelsuurdeeg
Meng alles in groot plastiese emmer.
Laat afkoel.
Voeg 10 g suurdeeg opgelos in bietjie lou water by sodra mengsel liggaamshitte bereik. Continue reading
ONTBYT SMOOTHIE
250 ml koue rooibostee, groentee of suikervrye sap
enige vrugte
1 klein bakkie yogurt
250 ml kelloggs Special K of Weetbix
Versap alles en geniet. (al vir baie lank my ontbyt, vullend en gesond, ek voeg partykeer ‘n sakkie “instant oats” ook in, ipv die ander pap)
Resep: Lynette Ackermann
Versap alles tot glad en sit dadelik voor.
Maak 1 liter
You cannot copy content of this page
