OOM EN TANTE BREDIE IN DIE PRUTPOT
1 koppie suiker boontjies
1 koppie stampmielies
1 groot ui gekap
2 huisies knoffel
1 groot rooi soetrissie in stukkies
1 blik gekapte tamaties
handvol gekapte vars marjolien
sout en peper
2 eetlepel suiker
1 blokkie skaapaftreksel opgelos in 250 ml water
1 kg vet skaaprib in stukkies
Week boontjies en stampmielies oornag. Spoel af en kook boontjies 20 min. Spoel af. Sit die boontjies en die res van bestanddele in prut pot saam so 3 koppies water. Sit op outo en kook vir sowat 7 uur of oornag.Resep en foto:Martie Fourie Moolman
