Spesiale Dae / Special Days

FATIMA’S PICKLED FISH

Posted on June 21, 2014 by Sonja

Posted in Kerrie Resepte / Curry Recipes, Spesiale Dae / Special Days, Vis / Fish 1 Comment

FATIMA’S PICKLED FISH
10 – 15 pieces of fish (I’m using hake)
6 / 8 large onions, chopped into rings
1 cup of water
1 cup of vinegar
5 bay leaves
some peppercorns
coriander seeds
1/2 cup of sugar
2 teaspoon of salt
2 tablespoons of masala
2 teaspoons of turmeric
some cake flour
Continue reading→

DIEET KAPOKAARTAPPELS (MASH)

Posted on March 3, 2014 by Sonja

Posted in Groente / Vegetables, Spesiale Dae / Special Days Leave a comment

DIEET KAPOKAARTAPPELS (MASH)

My man eet nie botter of margarien nie, so ek mash die aartappel met die water waarin die aartappel gekook het, gooi bakpoeier by, rasper neut in, meng en whalla diet mash. Continue reading→

IDEES VIR ‘N OOIEVAARS PARTYTJIE

Posted on May 8, 2013 by Rina Kleinhans

Posted in Spesiale Dae / Special Days Leave a comment

IDEES VIR ‘N OOIEVAARS PARTYTJIE
Surika Niemand Meyer
Die volgende was die decor en catering. Catering,het hul doeke gevat (weggooi) en ‘n stootwaentjie gemaak daarvan as die “koek”. Hul het cupcakes laat maak met die babatjie se gesiggie wat uitsteek en die boude was toe gegooi met ‘n kombersie..alles eetbaar en versiersuiker. Dan het hul platters gemaak(vingerete) soet en sout.
Decor het hul ‘n wasgoed lyn gespan met babaklere op…hul het tafels gedek van 12 elk..die vrouens het gescrapbook,(was ingangsfooi) en die manne het buite gebraai en gekuier…
Was vir ‘n dogtertjie,haar kamer se kleure is pienk/pers. So dit was ook die kleure van die saal. Hoop dit help. Continue reading→

IDEES VIR HOBO PARTY

Posted on May 7, 2013 by Rina Kleinhans

Posted in Spesiale Dae / Special Days Leave a comment

IDEES VIR HOBO PARTY

Ann Adam Gilfillan
Ons het al vir so ‘n tema swart vullis sakke oor die tafels gegooi, koerante orals op die tafel gesit, slap tjips en rooiworsies gekoop en als deurmekaar op die tafel uitgegooi. Ons het dan heel brode orals neergesit en bloppe tamatiesous op die tafels gegooi. Die mensies kon dan stukke brood afbreek met die hand, en dit vol tjips en worsies prop en hul eie bunnychows maak. Almal geniet dit gewoonlik vreeslik baie.
Continue reading→