JOLENE SE SHRIMP SCAMPI
….. Yum Yum…
1 pak shrimp
1 pak spaghetti
botter
4 chillies
4 huisie knoffel
sout en peper
pietersielie
(Botter, sout en peper na smaak, het nie op hoeveelhede gemaak nie)
Maak pasta gaar.
Braai shrimps in klein bietjie botter.
Skep uit pan.
Braai fyngekapte knoffel en chillies in botter.
Gooi shrimps terug in botter mengsel en voeg pietersielie by.
Skep pasta direk uit water waarin dit gaar gemaak is om genoegsame vog te gee, in shrimp mengsel in.
Meng deur en geniet.
Foto en resep: Jolene Harding
