RENCHA SE KERRIE SOSATIE
4 eetlepels medium kerrie
2 eetlepels borrie
1 eetlepel masala
½ koppie olie
½ koppie asyn
½ koppie blatjang
½ koppie appelkooskonfyt
1 eetlepel koekmeel om dik te maak
Meng bogenoemde saam, hou eenkant.
Braai 2 uie fyn gekap tot deurskynend in bietjie olyfolie.
Voeg eerste mengsel by uie, giet ‘n koppie water by en laat prut.
Laat afkoel en skep oor jou sosaties, laat marineer tot benodig.
Resep: Rencha du Preez
Foto: Liezel Van der Merwe
NS: Baie dankie Rencha! Dis ‘n voortreflike resep!
