


MOSTERD BORSIES OP STOKKIES
Sny hoender borsies in die lengte oop en ryg op ‘n sosatie stokkie. Draai dit toe met repiespek. Bedruip met ‘n sousie wat bestaan uit:
2 eetlepels Dijon mosterd
1 eetlepel suurloensap
½ teelepel chillie vlokkies
2 eetlepels olyfolie
½ teelepel sout
½ teelepel peper
Braai op kole tot goudbruin en gaar.
Foto: Gideon Louw






