KERRIEFRIKKADELLE
500 g maailvleis
1 uie fyn gekap
10 ml gemengde droe kruie
1 groen apple ontkern en fyn gekap of gerasper
Meng alles liggies saam en maak frikkadelle en bak 15 min by 200ºC
Meng nou die volgende saam en kook 10 min
1 x 410g blik tamatie en uie smoor
10 ml kerrie poeier
3 eetlepels suiker
1 teelepel sout
25 ml blatjang
10 ml worcestersous
Giet die sous oor frikkadelle en bak onbedek nog 30 min.
Nogals lekker
Foto: Benhet Nieuwenhuis
