ZORANA SE ANYS BESKUIT
3 kg bruismeel
1 liter karringmelk
500 gram Stork margarien
1 eetlepel bakpoeier
6 eiers
2 teelepel sout
1 kg suiker
1 pakkie anys
Voeg meel, bakpoeier, sout en anys saam. Vryf botter in. Klits eiers, suiker en karringmelk saam. Voeg by meelmengsel en knie goed deur. Maak balletjies en laat vol rys. Bak 1 uur teen 180°C.
Hierdie is die lekkerste anys beskuit ooit.
Bron: Zorana van der Berg
2de Foto: Zorana van der Berg
Foto: Jeanette Martins
Lekker groot resep. En dit rys hoog genoeg! 4 groot panne en ‘n bietjie. 3 Panne sonder en 1 met anys.
