VELE MOSTERD RESEPTE
JEANETTE SE WONDER MOSTERD
250 ml suiker
3 eiers
100 ml asyn
50 ml mostertpoeier
Knippie sout
Klits met draadklitser alles saam in potjie. Roer aanhoudend oor kookwater tot glad en daar nie meer skuim op is nie en die suiker goed gesmelt is.
Resep en foto: Jeanette Martins
Jaqui Jansen van Rensburg My Ma se resep:
2 koppies suiker
1 eetlepel mosterdpoeier
3 eiers
1 koppie wit asyn
Meng suiker en moster bymekaar – roer goed tot geen klonte.
Klits eiers en meng by suiker/mosterd mengsel.
Sit asyn by en sit op stoof.
Kook tot dik.
Myne nou net vir Kersfees gemaak – altyd ‘n wenner!
Walter En Ilze Holder
My resep:
klits saam 4 eiers en 1 koppie suiker
Meng 1/2 koppie asyn en 1 teelepel mosterdpoeier/ 2 teelepels mosterdpaste
Kook stadig saam
Roer 1 teelepel mostertkorrels by en roerkook tot dik op lae hitte
Marinda Stoumann Harris
Tuisgemaakte mosterd
3 eiers
6 eetlepels suiker
6 teelepels mosterdpoeier
12 eetlepels asyn
Sout
Klits alles saam in kastrol
Laat prut oor lae hitte tot dik en glad.
Heeeerlik..
