FRANSE ROOSTERBROOD MET BACON, MOZZARELLA EN STROOP
1 french loaf
5 eiers
Bietjie melk
Sout en pepper na smaak
250 g streaky bacon
Mozzarella kaas , gerasper
Stroop
Klits eiers met melk Sout en pepper na smaak .
Sny brood in dik snye . 8 snye
Braai bacon .
Doop brood in eiermengsel , en braai in pan met bietjie botter tot mooi goud kleur .
Deel bacon en gerasperde mozzarella kaas tussen snye brood … ek sit brood vir 1 minute in microwave om kaas te smelt … en gooi Stroop oor .
Bron en foto: Petro van Genderen
