MARLENE SE KARRINGMELK BESKUIT
1 kg bruismeel
250 g botter of margarien
250 ml karringmelk
2 eiers
5 ml sout
10 ml bakpoeier
250 ml suiker
Smelt botter of margarien in kastrol voeg suiker by roer aanhoudend tot opgelos. Voeg melk by en laaste die geklitste eiers. Voeg by droë bestanddele en meng goed, Plaas deeg in pan en rol plat en gelyk of druk met vingers plat. Gebruik sny apparaat om deeg te sny. Bak vir 30 min op 180 ºC en droog uit.
Resep en foto: Marlene Minderon
