MARCELLE SE BILTONG QUICHE
Just now
Biltong Quiche
Broskors gekoop of gemaak
250g gerasperde Cheddar kaas
150g dun gekapte Biltong ( kleiner gebreek)
4 Eiers
375 ml Room of laevet Maaskaas
Sout en vars gemaalde swart peper
Takkie tiemie gestroop
Voer quiche pan uit met kors en prik bodem
Plaas in yskas vir 30 min
Verhit oond tot 200°C
Strooi kaas oor kors en biltong bo-op kaas
Klits eiers en room saam. Voeg sout en peper hierby
Gooi bo-oor vulsel. Gooi tiemie oor
Bak vir 40 – 45 min op onderste rak van oond
Laat ten minste 15 min staan voordat jy dit sny
Bedien saam met slaai vir ligte ete
Ek het Smoked Paprika bo-oor gestrooi
Dit gee n heerlike smaak
RESEP: Marcelle Botha van Demo Den
FOTO: Marieta James
