GROENBONE IN SPEK GEDRAAI
Gebruik vars,jong boontjies, maak bondeltjies en rol in bacon toe.
Skil tamaties en sny in klein blokkies.
Sit tamaties in n pot op die stoof en plaas boontjiegerfies daar in met sout en growwe swart peper.
Prut stadig in die tamaties tot gaar.
Ek voeg nie water by nie.
Maar jou plaat moet baie stadig gestel wees en dit neem nogal ‘n hele rukkie.
Foto en resep: Marianne Van Niekerk
