KONDENSMELKKOEKIES UIT DIE BOONSTE RAKKE
750 ml suiker
4×250 g margarine
4 eiers
15 ml gouestroop
397 g kondensmelk
25 g koeksoda
30 ml melk
12x250g meelblom
25 g kremetart
5 ml sout
1. Room suiker en margarine
2. Voeg eiers 1 vir 1 by. Meng goed.
3. Voeg stroop en kondensmelk by.
4. Sif die droe best saam en voeg by bottermengsel.
5. Druk deur koekiemaker of rol uit en druk af, en bak 10 tot 15 min lank by 200 grade C (400 grade F) op n gesmeerde bakplaat.
6. sit op mekaar met konfyt of caramel kondensmelk indien verkies
FOTO – Lettie Martyniuk
Rina Kleinhans – Lettie Martyniuk – kan jy vir ons se hoeveel koekies hierdie resep maak asb?
Lettie Martyniuk – Hi ek het nog nie juis getek nie maar ek het die keer verskillende vorms gebruik en dis so plus minus 200 koekies
