MAALVLEIS, SPINASIE EN PATATGEBAK
Patats (in ringe gesny)
Meng die volgende saam in ‘n bak:
500 g maalvleis
spinasie (fyn gesny)
wortels (gerasper)
sampione (gesny)
1 teelepel fyn knoffel
sout en peper
speserye na smaak
witsous
kaas (gerasper)
In ‘n bak rangskik v patatringe onder.
Skep die helfte van die maalvleismengsel bo oor.
Herhaal die lae.
skep witsous bo oor.
Bak tot gaar by 180ºC.
Sodra alles gaar is, sit die oond af, strooi gerasperde kaas bo oor en sit bak vir 5 min in oond net tot kaas gesmelt is.
Resep en foto: Mariette Fortuin
