Voeg die droë bestanddele by die nat bestanddele en meng goed.
Smeer plat oondpan en sit waspapier in en smeer dit ook.
Sit oond aan op 190°C.
Giet mengsel bo-op waspapier en bak vir 10 min.
Maak ‘n vadoek klam en strooi versiersuiker daarop.
As koek uit oond kom, rol dadelik op in klam vadoek en hou so vir 2 minute.
Rol dan koek weer oop, haal waspapier af en smeer karamel of konfyt op en rol koek dan weer stadig toe.
Sprinkel bietjie versiersel oor.
Foto: Sheila Marsburg Troskie
