6 groot aartappels, gaar en in blokkies gesny
1 handvol gekapte pietersielie
2 – 3 Bishop’s Crown chillies (jy kan Peppadews gebruik)
3 Gherkins, ringetjies gesny
Ina Paarman geurselsout
Meng saam:
Halwe koppie mayonnaise
Halwe koppie plain joghurt
Kwart koppie Ina Paarman Low fat Greek Salad Dressing
2 teelepels suiker
Meng die aartappels met die pietersielie, chillies, gherkins en geurselsout. Meng kan met die mayo sous. Laat in yskas om heeltemal koud te word. Genoeg vir 6.
Hierdie chillies is baie mild en brand nie juis nie.
Eie resep – Louise Groenewald
