Ek het dit al ‘n paar keer gemaak, dit is heerlik. Dit smaak nie na koffie nie, net baie lekker
Doop varktjops in meel wat met sout, peper en Texan steak speserye gemeng is. Braai bruin in bietjie botter/olie.
Braai twee uie in die pan (hoef nie heeltemal gaar te wees nie).
Voeg 2 eetlepels Ricoffy, 1/2 koppie asyn, eetlepel botter, eetlepel Bisto, 5 eetlepels gouestroop, sout, swartpeper en speserye by die uie en voeg bietjie kookwater by om te verdun indien nodig…
Pak vark in bak en gooi sous oor… en bak oop teen 180 grade tot gaar en sticky… 35 minute sal doen…
Foto: Adam Cloete en Frances Smith
Resep: Michael Coetzee
