INGELEGDE KOEJAWELS
Skil koejawel weeg hulle. Plaas in soutwater tot jy almal klaar geskil het . Spoel goed af.
Sny deur of los heel. Dompel in kook water. Kook saggies hul moet nie in pot baklei nie. Tot sag. Intussen maak jy jou stroop deur die volgende saam te kook
250 ml suiker vir 500ml water.
Dompel vrugte in kokende stroop tot ‘n draadjie tussen vingers vorm omtrent 20 min.
Skep koejawels in fles met gesigte na buite.
Gooi stroop deur sif of sommer met pitte in bottel.
Seël dadelik
BRON- Alletta Strydom
Foto: Gideon Louw
