STEAK MET APPELKOOS WITWYN EN FETA
Onder het ek die appelkoossous en dan steak, mash,bacon en weer steak opmekaar met cherries wat saam steak gekook is. Jy moet maar genoeg cherries opsit om die suur van die appelkose uit te balanseer. Die appelkoos sous het ek soos volg gemaak. So 6 appelkose deurgesny en gebraai in halwe koppie botter. Teelepel knoffel en halwe koppie suiker. Toe dit deurgebraai is het ek n koppie witwyn bygegooi en dit gekook tot helfde wegekook is. Dit met plunsher fyngemaak. Daarna toe gooi ek n hele blok pepper feta kaas by. Kyk jul weet nou teen die tyd ek maak my eie mengsels en weet nie altyd of dit gaan werk nie. Die was n interesante kombinasie. Ek dink dis nou n regte Hilda van 7de laan se soet suur kombinasie LOL
Marian van Deventer O ja het die steak in “ega” gaargemaak. Dit is rooibostee,pomegrate en green grape mengsel
BRON- Marian van Deventer
