500g vars groenbone
1 ui opgekap
3 eiers – gekook – laat koud word
50 ml asyn
Olyf olie
Sny groenbone – french cut in lengte, kook gaar en laat koud word
Sny gekookte eiers in stukkies, voeg by groenbone
Voeg gekapte ui by
Gooi asyn oor
Drizzle olyf olie oor en meng deur
Bedien saam met vleise
BRON- {Ma Marie Dumas}
FOTO- Marie Dumas Jennings
