STAMPMIELIE GEREG
4 tot 6 koppies gaar stampmielies (nie te droog)
1 pakkie potato bake (enige geur)
¼ koppie melk
¾ koppie mayonnaise
1 koppie room
1 koppie fyn gesnyde sampioene
1 koppie gesniperde spek
2 uie grof gekap
1 koppie gerasperde cheddar kaas
Voor verhit die oond tot 180ºC.
Braai spek, uie en sampioene in olyfolie.
Meng mayonnaise, potato bake, melk en room goed.
Meng dit nou met die stampmielies en skep in ‘n voorbereide bak.
Strooi kaas oor en bak vir 30 minute.
Heerlik saam met braaivleis.
Foto en Bron: Louise Venter
