Sif droë bestanddele saam, voeg suiker by en meng goed.
Vryf die margarien met vingerpunte in meelmengsel.
Voeg brandewyn en geklitste eier by en meng dit tot dit ‘n stywe deeg vorm.
Rol uit en druk af.
Bak dit 10 – 15 minute by 180ºC.
N.S. Ek laat die deeg oornag rus!
geskuif
Adam Cloete
Dit was die eerste keer dat ek amper 100% tevrede is met soetkoekies wat ek gebak het. Die resep se naam moet eintlik outydse spesery soetkoekies wees, want dit is eintlik wat dit is en wat ek al lank voor soek. Ek het dit suikervry gebak met Xylitol, sodat my broer lekker saam kan eet.