PLAT AARTAPPELS
aartappels, 1 groot vir elke persoon of 2 kleintjies per persoon
kruie en speserye
olyfolie
Kook aartappels sag, sit dit op ‘n bakplaat, en vat die “masher” en druk dit lekker plat met ‘n harde druk. Gooi bietjie olyfolie en kruie en spesrye oor, sout en swart peper en as verkies feta kaas of net wat jy van hou. Sit dit in die oond op 220°C vir so ongeveer 15 min tot lekker bros en bruin. Ek het dit vandag sommer onder die grill gehad, want ek was haastig, maar in die oond raak dit lekker bros.
Nota: Vir ‘n ligte maaltyd kan mens ‘n lekker stukkie hoender of hoendermayo of tuna ook opsit, kaas oor rasper en bak. Dit is ‘n heerlike ligter ete.
Foto en idee: Rina Kleinhans
DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.
