GROOTFONTEIN TJOPS
5 varktjops (Kan skaap ook gebruik)
5 dik skywe ui
5 dun skywe suurlemoen
75 ml bruinsuiker
75 ml Worcestersous
10 ml lemoensap
5 ml sout en peper
Plaas die tjops in ‘n oondvaste bak met ‘n deksel.
Sit op elke tjop ‘n uie skyf en bo-op die uie, die skyf suurlemoen.
Meng die res van die bestanddele en gooi oor die tjops.
Sit die deksel op en bak 1 ½ – 2 ure by 180°C tot lekker sag en gaar.
Haal die deksel af sodat die tjoppies bietjie kleur kan kry.
Resep: Sus Retha/Rina Kleinhans
Foto: Hennie van Deventer









geskuif
Resep geskuif