MAALVLEIS PATTIES VIR ‘N BRAAI
1 kg maalvleis
2 teelepel Worcestersous
2 teelepel soyasous
1 ui, fyn opgesny
2 koppies kaas van jou keuse
knoffelvlokkies, na smaak
1 eier
1 teelepel gemengde kruie (mixed herbs)
sout en peper
1 teelepel braaivleis speserye
Meng alles saam, vorm patties.
Braai patties so medium gaar.
Is ‘n baie lekker sappige pattie. Ek het ronde tee sakkie bakkie wat ek uitle met kleef plastiek, sit dan maalvleis binne in en weer kleef plastiek bo-oor.
Gebruik dan ‘n piering om die pattie saam te pers.
Sit dan die pattie net so in die kleef palstiek in die vrieskas.
Vries patties vir so uur of twee voor jy dit braai. Help dat patties nie uitmekaar val nie.
Resep: Coetzee Neethling
