JOHANNA SE BACON EN MACARONI
1 ui, fyn gesny
1 pak macaroni
kaas
250 gr bacon
4 eiers
Kook macaroni tot gaar.
Braai uie tot amper gaar.
Snipper bacon en voeg by uie.
Sny tamatie fyn en sit ook by uie en bacon mengsel.
Gooi die warm bacon en uie mengsel oor die macaroni en meng.
Gooi alles in ‘n groot oondvaste bak en meng die eiers saam met dit deur.
Rasper kaas, meng bietjie saam met die mengsel.
Strooi kaas bo-oor en bak in vooraf verhitte oond.
Bak in 180°C vir so halfuur of tot eiers heeltemal gaar is.
Haal uit en bedien warm.
Foto en Resep: Johanna Zwiegelaar
